Чтобы приготовить запеченные мидии, нам нужно:
Мидия с раковиной - 1 кг Белый рис - 250 г Морские водоросли нори - 5 листов Соевый соуса - 10 г Майонез - 70 г Икра летучей рыбы - 50 г
Моем руки и приступаем!
Аккуратно отделяем мидии от раковин. Варим рис и смешиваем с соевым соусом.
Разделяем морские водоросли нори на прямоугольные кусочки размером с раковину мидии.
Смешиваем майонез и икру. Ложим кусочек нори в раковину, сверху ложим рис и мидию. Смазуем всё смесью майонеза и икры.
Ставим на 8 минут под грилем или на 12 минут в духовку при 220 градусах. Готовим до тех пор, пока майонез не станет золотистым
Приятного аппетита! |