Несколько помидорчиков, удаляем из них сердцевинку,
обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать),
начиняем этой грудинкой помидорчики,
сверху толстым-толстым слоем майонеза
и щедрой шапочкой сыр,
ставим в горячую духовку (240-260гр)(я в аэрогриле )минут на 15, чтобы сыр подрумянился.
Ещё вариант
Состав: 8 помидоров (у меня вышло 1кг) 500 г фарша (у меня свинина + говядина) 1 луковица 1 болгарский перец 1 морковка 2 ст.л. томат-паста 2 ст. риса соль, перец, приправы и зелень на вкус
Приготовление: 1. С помидоров срезать макушку и убрать внутренность. Макушки и внутренность мелко нарезать, также нарезать лук, перец, морковку натереть на крупной тёрке.
2. Обжарить фарш, добавить лук и остальные овощи, немного обжарить. Посолить, поперчить, добавить томат-пасту и внутренности помидоров, довести до кипения и протушить 10 минут.
3. Начинить помидоры фаршем (я помидоры чуть-чуть посолила), оставшейся фарш выложить в форму для запекания. На фарш насыпать рис, посадить на рис помидоры и залить 4 стаканами подсолёной водой.
4. Закрыть форму фольгой и поставить в духовку при 200С на 60 минут.
